磁性金屬物測定儀JJCC是用于測定物質中磁性金屬含量的儀器，該儀器是根據《糧食、油料檢驗粉類磁性金屬物測定法》而設計的，主要針對小麥粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各種谷物營養粉等商品粉類糧食進行測定。